건강의神 레시피
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[16회] 곽진영 - 카카오닙스
<카카오닙스 연잎밥>
재료 : 시판용 연잎밥/ 카카오닙스
◀ 만드는 법 ▶
1) 냉동 보관된 연잎밥을 1~3시간 정도 자연 해동해 준비한다
2) 연잎을 펼쳐 밥 위에 카카오닙스를 얹고, 다시 덮어준다
3) 찜통에 센 불로 15~30분 정도 충분히 쪄 완성한다
+ 전자레인지에 익힐 경우,
물 한 컵을 넣고 함께 3~5분 정도 조리하면 촉촉하게 즐길 수 있다
<카카오닙스 누룽지>
재료 : 찬밥 1공기/ 당근 반 개/ 크랜베리 한 줌/ 카카오닙스
◀ 만드는 법 ▶
1) 볼에 찬밥, 당근, 크랜베리, 카카오닙스를 넣고 잘 섞는다
크기로 납작하게 만들어 기름을 두르지 분간 앞뒤로 노릇하게 구워준다
<카카오닙스 사라다 빵>
재료 : 모닝빵/ 양배추/ 당근/ 오이/ 카카오닙스
소스 재료: 케첩/ 마요네즈/ 식초/ 설탕
◀ 만드는 법 ▶
1) 오이와 당근 양배추를 곱게 채 썬다
2) 볼에 채 썬 채소를 넣고 케첩, 마요네즈, 설탕, 식초를 넣고 섞어준다
3) 모닝 빵 사이를 갈라 2)를 넣고
4) 그 위에 카카오닙스를 뿌려 마무리한다
<카카오닙스 요거트>
재료 : 요거트/ 신선한 과일 및 채소/ 카카오닙스/ 꿀
◀ 만드는 법 ▶
1) 요거트에 카카오닙스와 과일을 섞는다
2) 기호에 따라 꿀을 추가해 완성한다