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고품격 의학 토크쇼 <진짜 의사가 돌아왔다>

2018/05/26 종영 https://tv.jtbc.co.kr/drcoming

건강의神 레시피

[37회] 이은희 - 보이차

진짜의사 2018-05-13 PM 2:16:46 조회 1066


<냉 보이차>

재료 : 보이차 분말, 차가운 물


◀ 만드는 법 ▶

차가운 물에 보이차 분말을 넣고 우려 완성한다


<보이차 열무 비빔밥>

재료 : 보이차 분말, 쌀, 열무김치, 고추장, 달걀 프라이, 참기름


◀ 만드는 법 ▶

1. 불린 쌀에 보이차 분말을 넣고 밥을 짓는다 (평소보다 물 양은 적게)

2. 달걀 프라이를 반숙으로 부쳐낸다

3. 보이차를 넣고 지은 밥에 달걀 프라이와 열무김치, 고추장, 참기름을 넣고 비벼 완성한다


<보이차 삼겹살 구이>

재료: 돼지고기 삼겹살, 파프리카, 버섯, 가지, 호박 등 채소, 쌈채소

소스 재료: 데리야키 소스, 보이차 분말


◀ 만드는 법 ▶

1. 데리야키 소스와 보이차 분말을 섞어 소스를 만든다

2. 삼겹살을 구울 때 (1) 발라 굽는다

3. 각종 채소 구울 때 보이차 분말 뿌려 굽는다

4. 쌈채소와 싸서 먹는다

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