미라클푸드 정보
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[23회] 방송정보
2019년 08월 31일 방송 정보입니다.
▶ 23회 특강
복부 비만 빼는 필살 비법
비만치료 전문의 정수봉
▶ 토크
뱃살 빼려면 비만 세균을 잡아라!
비만에 도움 되는 미라클 푸드
1. <말린 도토리묵 볶음>
재료: 말린 도토리묵150g, 숙주200g, 애호박1개, 붉은 고추1개, 국간장1큰 술, 참기름2큰 술, 맛술1큰 술, 다진 마늘1큰 술, 다진 파1큰,술, 소금 약간, 깻가루2큰 술
- 만드는 법
1. 말린 도토리묵을 물에 재빨리 헹궈 불린 후 물기를 짠다.
2. 숙주는 잘 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
3. 애호박은 길게 썰어 소금물에 헹군 후 건진다.
4. 붉은 고추는 반을 갈라 곱게 채 썬다.
5. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶는다.
6. 말린 도토리묵, 애호박을 넣은 후 맛술, 참기름, 국간장으로 맛을 낸다.
7. 데친 숙주, 붉은 고추, 다진 파를 넣고 한 번 더 볶은 후 깻가루를 뿌린다.
2. <찐 고구마 달걀구이>
재료: 고구마500g, 달걀8개, 양파1개, 양배추1/4개, 잡곡식빵3장, 저지방우유3컵, 슬라이스 체다치즈4장, 소금, 후춧가루 약간, 파슬리가루 약간
- 만드는 법
1. 고구마는 껍질째 씻어서 10분 정도 찐 후 자르고 달걀은 곱게 푼다.
2. 적당한 크기로 썬 양파와 양배추를 볶는다.
3. 찐 고구마, 양파, 양배추, 잡곡식빵, 치즈, 저지방 우유를 섞는다.
4. 소금, 후추, 파슬리 가루를 넣어 맛을 낸다.
5. 그라탱 볼에 준비한 재료를 넣고 그 위에 달걀을 붓는다.
6. 미리 예열한 200도의 오븐에서 15분 정도 굽는다.
3. <복숭아 콜 주스>
재료: 복숭아4개, 얼음1컵, 무가당탄산수800cc, 꿀2큰 술
- 만드는 법
1. 복숭아는 껍질을 벗기고 알맞게 썬다.
2. 믹서에 무가당 탄산수와 복숭아 얼음 꿀을 넣어서 곱게 갈아서 주스를 만든다.
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