좌중을 압도하는 연어 껍데기의 바사삭 소리♬
온갖 향신료를 조금씩 섞은 화이트 와인에 천천히 익힌 연어!
늘 한 그릇 뚝딱이었던 외할머니 음식이 생각나는 미카엘 요리
리투아니아&폴란드, 비슷한 문화적 뿌리를 가진 마카엘이 재현
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