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2018/07/25 종영 http://tv.jtbc.joins.com/oasis

명장면클립

'명태 간장 조림' 매콤달콤 쫀득한 식감이 일품♡

동영상 FAQ

등록일 2018.03.21 (Wed)

쫀득한 식감이 일품인 '명태 간장 조림'
아삭한 콩나물과 함께 먹으면 최고!
강원도 속초에서 제조되어 오는 명태
'명태 간장 조림' 맛의 비결은 초벌

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동영상 보기 영상 재생시간1 : 00 : 14 [원본 영상] TV정보쇼 오!아시스 17회 ■ 2018 핫 플레이스의 조건
사람들이 많이 모이는 곳은 그만한 이유가 있다?
이른바 ‘핫 플레이스’를 찾아 나선 오아시스 제작진.
첫 번째로 소개할 곳은 2030 직장인들 사이에 뜨거운 인기를 끌고 있다는 곳.
바로 조종사의 꿈을 도와줄 비행 교육원이다.
두 번째는 이유식 제조 과정을 모두 공개해 엄마들의 마음을 사로잡은 이유식 공장.
여기서 끝이 아니다! 평범한 카페는 가라~
대구의 한 스터디 카페는 24시간 무인으로 운영하며 독특함을 내세워
젊은 손님들을 단숨에 단골로 만들었다는데.
2018 요즘 뜨는 여기! ‘핫 플레이스’의 세계로 초대한다.

■ <위슐랭 가이드> 맛의 비법을 찾아라!
위슐랭 가이드에서 다시 한 번 엄선한 침샘 폭발 메뉴들!
속초 해풍에 말려 쫀득한 식감의 명태를 간장 소스로 초벌 해 깊고 진한 맛이 일품인 명태 간장 조림 맛집부터
직접 운영하는 목장에서 여물 먹여 키운 화식우와 칡소를 사용, 최소 2주 이상 진공 숙성하는 웻 에이징 과정으로
부드러우면서 깊은 감칠맛이 난다는 한우 전문점까지! 직접 찾아가 그 맛의 비법을 알아본다!

■ 아는 사람은 다 안다! 입소문의 비밀
입소문으로 유명해진 곳들은 다 비밀이 숨어 있다?
프랑스, 폴란드, 포르투갈 등 각국을 대표하는 유명 그릇 브랜드 제품을
최고 70% 할인된 가격으로 판매해 주부들 사이에서 제대로 입소문 난 쇼핑 명소부터
힐링하기 좋은 아름다운 뷰, 직접 로스팅한 커피에 사주타로까지 잘 보기로 소문 난 분위기 좋은 카페!
그리고 가족 나들이 명소로 떠오르는 국내 최대 규모의 민물고기 아쿠아리움까지!
아는 사람들은 이미 다 아는 입소문 난 장소들의 비밀을 알아보자!
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