[158회] 김풍 - 샌디에이고 짜그리스
2017-12-04 AM 11:23:00
조회 691
<김풍 - 샌디에이고 짜그리스>
●재료
베이컨, 삼겹살, 인스턴트 사골곰탕, 무, 앤초비,
표고버섯, 떡국떡, 굴소스, 버터, 밀가루, 대파,
고춧가루, 고추장, 간장, 식초, 다진 마늘, 후추, 설탕
●조리방법
1. 버터를 두른 팬에 적당한 크기로 썬 베이컨과 삼겹살, 밀가루를 넣고 볶는다.
2. 볶던 재료에 인스턴트 사골곰탕을 붓고 끓인다.
3. 끓이던 재료에 적당한 크기로 썬 무와 앤초비, 표고버섯을 넣고 끓인다.
4. 대파를 두드린 후 적당한 크기로 썬다.
5. 끓이던 재료에 대파와 고춧가루를 넣고 짜글이를 끓인다.
6. 짜글이에 고추장을 푼 뒤, 불린 떡국떡을 넣고 끓인다.
7. 짜글이에 굴소스, 간장, 식초, 다진 마늘, 후추를 넣고 끓인다.
8. 그릇에 밥을 담는다.
9. 짜글이에 설탕을 넣는다.
10. 그릇에 짜글이를 담아낸다.
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