<고든램지 - 퀵! 차돌박이 볶음 말이>

●재료
알배추, 적양파, 청양고춧가루, 아스파라거스,
불고기양념, 굴소스, 팽이버섯, 쪽파, 올리브오일,
참기름, 홍고추, 대파, 마늘, 소금, 즉석밥

●조리방법

1. 알배추, 적양파를 채 썬다.

2. 올리브오일과 참기름을 두른 팬에 채 썬 적양파, 홍고추, 대파를 볶는다.

3. 볶던 채소에 마늘, 청양고춧가루를 넣고 볶는다.

4. 아스파라거스를 적당한 길이로 썰어 기름을 두른 팬에 굽다가 소금으로 간한다.

5. 구운 아스파라거스를 접시에 옮겨 불고기양념과 굴소스를 바른다.

6. 채소를 볶던 팬에 채 썬 알배추와 굴소스를 넣고 볶는다.

7. 채소볶음에 팽이버섯을 넣고 버무린다.

8. 전자레인지에 즉석밥을 넣고 돌린다.

9. 기름을 두른 팬에 밥을 편 뒤, 눌러서 굽는다.

10. 기름을 두른 팬에 차돌박이를 굽다가 소금으로 간 한다.

11. 구운 차돌박이 위에 볶은 채소와 구운 아스파라거스를 올리고 돌돌 말아 차돌박이롤을 만든다.

12. 차돌박이롤에 불고기양념을 바른다.

13. 기름을 두른 팬에 차돌박이롤을 굽는다.

14. 구운 밥을 모양내서 자른 뒤, 접시에 올린다.

15. 구운 밥 위에 차돌박이롤을 올린다.

16. 차돌박이롤 위에 불고기양념을 바르고, 볶은 채소를 얹는다.

17. 잘게 썬 쪽파를 뿌려 마무리한다.