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19/11/25 종영 https://tv.jtbc.co.kr/janggo

15분 레시피

[192회] 레이먼킴 - 승리의 먹빵

2018-08-13 PM 5:49:22 조회 987

<레이먼킴 - 승리의 먹빵>

●재료
식빵, 블랙체리잼, 고체카레, 파르메산 치즈가루,
인스턴트 제육불고기, 베이컨, 자두, 베트남고추,
옐로우스리라차소스, 꿀유자청, 살라미, 버터, 대파, 후추, 밀가루

●조리방법

1. 식빵의 테두리를 잘라낸다.

2. 식빵 위에 블랙체리잼을 바른다.

3. 또 다른 식빵 위에 고체카레를 갈아 올린다.

4. 카레가루와 블랙체리잼 위에 파르메산 치즈가루를 뿌린 뒤, 식빵으로 덮는다.

5. 4를 밀대로 민 뒤, 버터를 두른 팬에 굽는다.

6. 인스턴트 제육불고기와 베이컨을 팬에 굽는다.

7. 대파 흰 부분에 잘게 칼집을 낸 뒤, 제육불고기에 넣고 볶는다.

8. 자두를 잘게 썬다.

9. 구운 베이컨, 베트남고추를 잘게 썬다.

10. 자두, 베이컨, 베트남고추에 옐로우스리라차소스, 꿀유자청을 넣고 섞는다.

11. 10에 후추로 간한다.

12. 대파를 채 썬 뒤, 밀가루를 묻혀 기름에 튀긴다.

13. 구운 식빵을 먹기 좋은 크기로 자른다.

14. 블랙체리잼을 넣은 식빵 위에 살라미, 자두와 베이컨을 올린다.

15. 마른 팬에 살라미를 굽는다.

16. 블랙체리잼을 넣은 식빵 위에 구운 살라미>자두와 베이컨>구운 살리미 순서로 올린다.

17. 살라미 카나페를 도마 위에 플레이팅 한다.

18. 볶은 제육불고기를 석쇠에 올려 직화한다.

19. 파채튀김을 체에 밭쳐 기름을 뺀 뒤 소금으로 간한다.

20. 카레가루를 넣은 식빵 위에 제육불고기, 파채튀김을 올린 뒤 플레이팅 한다.

21. 잘게 썬 대파를 카나페 주변에 뿌려 마무리한다.

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