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19/11/25 종영 https://tv.jtbc.co.kr/janggo

15분 레시피

[201회] 레이먼킴 - 내가 이길 소야

2018-10-29 PM 4:48:09 조회 762

<레이먼킴 - 내가 이길 소야>

●재료
돼지목살, 족발, 편의점 편육, 갈비탕 육수,
프랑크소시지, 명란젓, 상추, 파인애플맛 탄산음료,
김치, 들기름, 된장고춧가루, 다진마늘, 맛술, 대파,
고추, 홍고추, 마늘, 양파, 당근, 연겨자, 설탕, 식초,
간장, 즉석밥, 달걀, 고추장, 케첩, 물엿, 후추, 마요네즈

●조리방법

1. 적당한 크기로 썬 돼지목살에 된장, 고춧가루, 다진마늘, 맛술을 넣어 양념한다.

2. 들기름을 두른 냄비에 양념한 돼지목살을 넣고 볶는다.

3. 적당한 크기로 썬 대파를 냄비에 넣고 함께 볶는다.

4. 잘게 썬 고추와 마늘을 냄비에 넣은 뒤 갈비탕 육수를 부어 끓인다.

5. 얇게 썬 양파와 당근을 볼에 담은 뒤 파인애플맛 탄산음료를 넣는다.

6. 족발, 편육, 씨를 제거한 고추를 채 썬 뒤 5에 넣는다.

7. 맛술, 연겨자, 설탕, 식초를 섞은 뒤 냉채족발에 뿌린다.

8. 냉채족발에 간장을 넣는다.

9. 전자레인지에 즉석밥을 넣고 돌린다.

10. 들기름을 두른 팬에 달걀물을 붓는다.

11. 명란을 길쭉하게 썬 뒤 달걀 위에 올린다.

12. 반쯤 익은 달걀을 말아준 뒤, 달걀물을 더 부어 익힌다.

13. 달걀을 돌돌 말아 명란달걀말이를 만든다.

14. 프랑크소시지, 양파, 고추, 홍고추, 대파를 적당한 크기로 썬 뒤 팬에 넣는다.

15. 14에 고추장, 설탕, 케첩, 물엿, 후추를 넣고 볶아 소시지야채볶음을 만든다.

16. 해장국에 상추를 찢어 넣는다.

17. 명란달걀말이를 썰어 식판에 담은 뒤 마요네즈, 케첩을 뿌린다.

18. 식판에 소시지야채볶음을 담는다.

19. 들기름을 두른 팬에 김치를 넣고 볶은 뒤 식판에 올린다.

20. 즉석밥, 냉채족발을 식판에 담는다.

21. 해장국을 담아 마무리한다.

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