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15분 레시피

[231회] 김풍 - 하와이안 풍딩

2019-06-18 AM 9:38:01 조회 196

<김풍 - 하와이안 풍딩>

●재료

코코넛밀크, 우유, 깐호두, 잣, 팥배기, 딸기, 파인애플, 오렌지, 블루베리잼, 비스킷믹스, 마카다미아, 녹차아이스크림, 시리얼, 표고버섯칩, 전분, 설탕, 물엿

●조리 방법

1. 냄비에 코코넛밀크, 우유, 전분, 설탕을 넣고 계속 저어 중탕한다.
2. 핸드블렌더에 팥배기, 우유, 설탕을 넣고 간다.
3. 팬에 2를 넣고 끓인다.
4. 핸드블렌더에 코코넛밀크를 넣는다.
5. 4에 설탕, 파인애플을 넣고 간다.
6. 핸드블렌더에 마카다미아, 잣, 깐호두, 비스킷믹스를 넣고 간다.
7. 6에 물을 넣고 다시 간다.
8. 종이포일 위에 비스킷 반죽을 넓게 편 뒤 오븐에 굽는다.
9. 랩 위에 원형틀을 올린 뒤 푸딩을 넣는다.
10. 푸딩을 냉동실에 넣어둔다.
11. 핸드블렌더에 녹차 아이스크림을 넣고 간다.
12. 믹서기에 딸기, 설탕, 우유를 넣고 간다.
13. 유리컵에 12>시리얼>피나콜라다를 올린다.
14. 13 위에 간 녹차 아이스크림을 올린다.
15. 표고버섯칩을 나무꼬치에 꽂아 14에 얹은 뒤 냉장실에 넣어둔다.
16. 핸드블렌더에 오렌지즙, 블루베리잼, 물엿을 넣은 뒤 간다.
17. 16을 소스통에 담는다.
18. 비스킷을 원형틀에 찍어낸다.
19. 비스킷 옆에 블루베리 소스를 뿌려 마무리한다.

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