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[119회] 샘킴 - 쉬워서 오야코
2017-02-20 PM 4:09:25
조회 1646
<샘킴 - 쉬워서 오야코>
● 재료
김밥햄, 건고추, 굴소스, 대파, 양파, 올리브오일, 마늘, 소금, 후추, 간장, 맛술, 설탕, 깨, 즉석밥
● 조리방법
1. 김밥햄과 대파를 적당한 크기로 자른다
2. 양파를 적당한 크기로 자른다.
3. 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고, 건고추와 손질한 대파, 양파, 통마늘을 넣고 끓여 고추기름을 낸다.
4. 고추기름과 건고추를 덜어내고, 남은 채소에 손질한 김밥햄과 소금, 후추를 넣고 볶는다.
5. 볶던 재료에 간장, 맛술, 물, 설탕, 굴소스를 넣고 끓인다.
6. 그릇에 달걀노른자와 밥을 넣고 잘 섞어준 뒤, 참기름, 깨, 고추기름을 넣는다.
7. 끓이던 재료에 간장, 달걀을 넣고 섞는다.
8. 7을 달걀밥 위에 올린 뒤, 고추기름과 깨를 뿌린다.
9. 대파를 잘게 썰어 올려 마무리한다.
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