<김풍 - 무빙스타>

● 재료
고추장, 삼겹살, 무, 아몬드, 통조림옥수수, 소금, 대파, 마늘, 간장, 밀가루, 마요네즈

● 조리방법

1. 삼겹살을 적당한 크기로 썬다.

2. 적당한 크기로 썬 삼겹살을 기름에 튀기듯이 볶는다.

3. 볶은 삼겹살을 체에 밭쳐 기름을 뺀다.

4. 무를 가늘게 채 썬다.

5. 무채에 소금으로 간 한다.

6. 소금으로 간 한 무채를 팬에 볶는다.

7. 볶던 무채에 잘게 썬 대파와 으깬 마늘, 삼겹살을 볶았던 기름을 넣고 볶는다.

8. 볶은 무채에 간장으로 간 한다.

9. 핸드블렌더에 고추장, 밀가루, 물을 넣고 갈아 빙떡반죽을 만든다.

10. 기름을 두른 팬에 반죽을 얇게 부쳐 고추장빙떡을 만든다.

11. 고추장빙떡을 뒤집어 부친다.

12. 핸드블렌더에 아몬드, 통조림옥수수, 마요네즈를 넣고 갈아 소스를 만든다.

13. 고추장빙떡에 볶은 무채와 삼겹살을 넣고 돌돌 만다.

14. 고추장빙떡말이를 적당한 크기로 썰어 접시에 올린다.

15. 소스를 얹어 마무리한다.