JTBC

주요 메뉴 영역

본문 영역

본 프로그램의 저작권은 JTBC에 있습니다.

19/11/25 종영 https://tv.jtbc.co.kr/janggo

15분 레시피

[129회] 김풍 - 맵단세트

2017-05-08 PM 2:13:08 조회 987

<김풍 - 맵단세트>

● 재료

떡국떡, 통삼겹살, 사과, 계피가루, 맛소금, 짜장라면수프,
버터, 양파, 대파, 고춧가루, 고추장, 간장, 전분, 설탕

● 조리방법

1. 버터를 두른 팬에 적당한 크기로 썬 양파와 대파를 볶는다.

2. 볶던 채소에 고춧가루, 고추장, 간장을 넣고 끓여 떡볶이 양념을 만든다.

3. 떡볶이 양념에 불린 떡국떡과 물을 넣고 끓인다.

4. 통삼겹살을 적당한 크기로 썬다.

5. 적당한 크기로 썬 통삼겹살에 맛소금을 뿌린 뒤, 전분을 골고루 입힌다.

6. 전분을 입힌 통삼겹살을 기름에 튀긴다.

7. 사과는 껍질을 벗겨내고, 적당한 크기로 썰어 핸드블랜더로 곱게 간다.

8. 삼겹살튀김을 체에 밭쳐 기름을 빼낸다.

9. 삼겹살튀김에 곱게 간 사과를 넣고 볶는다.

10. 껍질을 벗긴 사과를 얇게 썰어 팬에 넣고 함께 볶는다.

11. 10에 설탕과 계피가루를 넣고 볶는다.

12. 끓이던 떡볶이에 맛소금을 넣는다.

13. 끓이던 떡볶이에 짜장라면수프를 넣는다.

14. 끓이던 떡볶이에 설탕을 넣는다.

15. 그릇에 삼겹살사과볶음과 떡볶이를 각각 담는다.

SHOPPING &amp; LIFE

하단 영역