[151회] 김풍 - 출발! 짜글이 여행
2017-10-16 PM 4:50:41
조회 2184
<김풍 - 출발! 짜글이 여행>
● 재료
무, 새우젓, 게맛살, 새송이버섯, 명란젓,
쯔유, 들기름, 된장, 고춧가루, 식초,
대파, 즉석밥, 마늘
● 조리방법
1. 들기름을 두른 팬에 된장을 볶는다.
2. 무는 껍질을 벗기고 채 썬다.
3. 볶은 된장에 채 썬 무와 새우젓을 넣고 볶는다.
4. 무를 볶던 팬에 게맛살을 찢어 넣는다.
5. 4에 고춧가루와 채 썬 새송이버섯을 넣고 볶는다.
6. 명란젓을 손질해 팬에 넣고 다른 재료들과 함께 볶는다.
7. 볶던 재료에 강판에 간 무를 넣는다.
8. 볶던 재료에 물, 쯔유, 식초, 적당한 크기로 썬 대파를 넣고 끓여 짜글이를 만든다.
9. 즉석밥을 전자레인지에 돌린다.
10. 짜글이에 으깬 마늘을 넣고 끓인다.
11. 밥그릇에 밥을 담는다.
12. 양은냄비에 짜글이를 옮겨 담아 마무리한다.
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등록 - 카카오 계정 이***** 2017-10-17 14:43:40만들어보고싶은데 각각 몇스푼씩 넣어야 하는지 안나와서 아쉬워요. 알려주세요~ ㅠㅠ추천 1 답글달기신고
