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2020/02/09 종영 http://tv.jtbc.joins.com/food 

프로그램 정보

배를 채웠으면 이제는 머리를 채울 시간
음식에 담긴 이야기를 한껏 즐기고 싶은 당신을 위해 최고 전문가와 베테랑 ‘미각논객’이 모였습니다. <양식의 양식>은 음식을 탐하는 ‘식탐(食貪)’이 아닌 지식을 탐하는 ‘식탐(識貪)’으로 먹방을 넘어 문화를 이야기합니다! ‘정말 그럴까?’하는 호기심으로 시작해 ‘아! 그렇구나’ 하는 탄성으로 끝날 즐거운 음식수다가 끝없이 펼쳐집니다.

 

유럽·아시아·중국·동남아·미국까지! 좌판음식에서 미슐랭까지!
우리가 몰랐던 ‘먹는 것’에 대한 ‘모든 것’을 찾아내기 위해 전 세계의 다양한 음식들을 직접 찾아가 먹고 소개하는 감칠맛 나는 모험을 시작합니다.

 

첫 시즌의 주인공 ‘한식’을 바라보는 8개의 음식, 8개의 창
냉면, 국밥, 불고기, 젓갈, 삼겹살, 치킨, 짜장면, 백반의 8가지 음식은 현대 한국인이 즐겨 먹는 음식이면서, 한식과 다른 나라 음식을 비교해 볼 수 있는 좋은 창 역할을 합니다. 특히 지난 100년 사이에 한국인의 식탁에 유입된 짜장면과 치킨은 그 입양과 성장 과정이 한국 사회의 변천과 맥을 같이 한다는 점에서 매우 흥미롭습니다. 8가지 음식을 놓고 전 세계를 돌며 벌이는 한판 수다에 당신을 초대합니다.

제작진

  • CP 송원섭
  • PD 한경훈
  • PD 문진명
  • PD 민선기
  • PD 조치호
  • PD 이태희
  • PD 박혜원
  • 작가 김미수
  • 작가 하주원
  • 작가 김운
  • 작가 남두희
  • 작가 김태희
  • 작가 홍명지
  • 작가 류정하
    • 제작 jtbc 히스토리
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