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불가리아 셰프 미카엘이 만들었던 집에서 간단하게 만드는 요구르트

2015-03-23 AM 10:52:19 조회 1632 추천 1
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조리법

 

1) 우유를 45도로 데워준다.
2) 좋은 요구르트를 일정량 넣어준다.
3) 담요를 덮어 4시간 정도 둔다.
4) 1차 발효 완료된 요구르트를 하루 정도 냉장고에 넣어둔다.
5) 하루가 지나면 요구르트가 완성된다.

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