소를 함부로 잡아먹지 못했던 조선시대
[우금령]을 피하기 위해 고안된 다양한 꼼수들!
금기로 인해 더욱 강력해진 소고기에 대한 열망
그로 인해 남김없이 먹는 발골 기술이 발달한 것
※JTBC와 히스토리 채널에서 동시 방송됩니다!※
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