전채 요리가 아닌 [메인 요리]로 나오는
한국과 다른 프랑스의 육회 '타르타르'
백종원이 생각하는 '생고기를 즐기는 의미'
"생고기는 자기만족과 과시의 음식"
※JTBC와 히스토리 채널에서 동시 방송됩니다!※
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